توضیحات
لوبیا سفید پخته شده یکی از انواع لوبیا ها و از خانواده ی حبوبات است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و به تقویت حافظه، درمان کم خونی، سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری و درمان سرطان کمک می کند.
این لوبیا سفید پخته شده یک طبقه متفاوت از رایج ترین لوبیاهایی است که در جهان یافت می شود.
به طور علمی نام آن به عنوان فاسیلوس ولگاریس می باشد.
این لوبیا در سراسر جهان بسیار محبوب است و به خاطر تنوع و راحتی رشد آنها
و همچنین ارزش غذایی اش مورد اهمیت قرار گرفته است.
لوبیا سفید کاربرد گسترده ای در نیروی دریایی دارد.
از این لوبیا به عنوان بخش اصلی رژیم غذایی سالم برای ملوانان استفاده می شود.
طبیعت لوبیا سفید گرم و تر است. لوبیا سفید سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین B1،
ویتامین B12، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، آهن، مس، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و پروتئین است.
لوبیا سفید به انگلیسی Navy bean یکی از پرطرفدار ترین انواع لوبیا ها در آمریکا و انگلیس شناخته می شود.
امروزه هند، چین، اندونزی، برزیل و آمریکا بزرگترین تولید کنندگان در جهان هستند.
خرید لوبیا سفید پخته شده برای کمک به پیشگیری از سرطان :
آخرین تحقیقات نشان می دهند که مصرف لوبیای سفید می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
علاوه بر این، مطالعه ای که در ژورنال پزشکی و غذا منتشر شد نشان داد
که فیبر رژیمی لوبیا دارای پتانسیل فوقالعاده ای برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ است.
همچنین تحقیقات انجام شده توسط موسسه سرطان ملی، نشان می دهند
که در لوبیا سفید شکستگی های محلول و غیر محلولی وجود دارند که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کنند.
مطالعات انجام شده در یک دوره زمانی نشان می دهند که وجود لوبیاهای رایج مثل خرید آنلاین لوبیا سفید در وعده های غذایی،
راه سالمی برای محافظت از خود در برابر سرطان روده، سینه و پروستات است.
معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در لوبیا سفید، باعث بهبود هضم غذا شده،
خطر ابتلا به زخم معده را کاهش می دهد و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.
فیبر باعث تحریک حرکت مجرای روده بزرگ می شود و با سم زدایی
و پاک سازی روده خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
لوبیا سفید برای افزایش و تقویت حافظه و شناخت :
فولات به دلایل مختلف یک ماده غذایی کلیدی و مهم برای بدن است،
زیرا از نقص لوله عصبی و کم خونی پیشگیری می کند و بر سیستم عصبی بدن تاثیر مثبتی دارد.
کمبود اسید فولیک به طور مستقیم با افزایش سطح هموسیستئین ارتباط دارد
که اغلب منجر به بیماری های عصبی کشنده مانند پارکینسون می شود.
علاوه بر این چنانچه در بخش سلامت نمناک اشاره کرده ایم یکی از ویتامین های B یافت شده در لوبیا سفید،
تیامین است که می تواند به افزایش انتقال دهنده های عصبی خاصی کمک کند
و ما برای حافظه و شناخت به آن نیاز داریم. بنابراین این لوبیا کوچک می تواند
حافظه ما را به همان اندازه که سن ما افزایش می یابد، حفظ کند.
لوبیا سفید را برای تهیه لوبیا سفید پلو، خوراک لوبیا سفید، سوپ،
سالاد با لوبیا سفید، خورش لوبیا سفید و کوکوی لوبیا سفید استفاده می کنند.
لوبیای سفید در طب سنتی
میل جنسی را تقویت و افزایش می دهد.
منجر به منظم شدن دوره ماهیانه در خانم هایی که خونریزی قاعدگی منظمی ندارند، خواهد شد.
ادرار آور است. ادرار را در افرادی که مزاج های سرد یا ضعف بدنی دارند، به جریان می اندازد.
محرک نیروی جنسی و سبب افزایش تولید منی شده و ملین سینه می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.