توضیحات
هویج نگینی همان چیزی است که غذا و یا سالاد شما را خوش‌طعم‌تر می‌کند. حتی می‌توانید به عنوان میان وعده‌ای سالم در کنار سایر صیفی جات و میوه ها از آن استفاده کنید. هویج ارزش غذایی بالایی دارد و بیشتر ما از کودکی عاشق عطر و طعم آن بوده‌ایم.
البته خریداری، شستن و خرد کردن آن کمی زمان‌بر است اما با خرید هویج نگینی کوک پک همیشه در یخچال‌تان هویج تازه دارید.
هویج یک سبزی ریشه‌دار است که می‌توان آن را خام یا خرد شده یا رنده شده
در سالاد خورد و بیشتر در پخت سوپ‌ها و خورش‌ها کاربرد دارد .
جویدن هویج تازه برای لثه و دندان‌ها مفید است و آب آن عطش را سریع برطرف می‌کند.
این محصول در کوک پک با همان دقت و سخت‌گیری که شما در منزل به خرج می‌دهید
و با رعایت تمامی نکات بهداشتی تهیه شده است.
این ماده‌ی غذایی نارنجی رنگ لبریز از خواص غیر باور کردنی است که کمک بزرگی به سلامتی جسم شما می‌کند
چون می‌تواند مشکلات بینایی، کم‌خونی، اسهال و … را برطرف کند.
هویج را چه به‌صورت خام مصرف کنید و چه پخته، پر از خاصیت است.
این صیفی پر از آنتی‌اکسیدان است و مصرف مداوم آن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
مصرف طولانی مدت هویج تازه لثه‌های شما را مستحکم می‌کند و بوی بد دهان را از بین می‌برد.
این صیفی فیبر بالایی دارد و به حرکت مواد غذایی در روده و هضم کامل آن‌ها کمک می‌کند.
برای کاهش وزن هم عالی است. بنابراین با خرید هویج نگینی آن را در برنامه غذایی خودتان قرار دهید.
هویج تازه سرشار از بتاکارون است. این ماده در بدن ما تبدیل به ویتامین A می‌شود و به تقویت بینایی و حافظه کمک می‌کند.
کاروتنوئید موجود در هویج تاثیر مثبتی در کنترل دیابت دارد.
همچنین مصرف مرتب این صیفی کلسترول و فشار خون را کاهش داده و به سلامت قلب و عروق شما کمک می‌کند.
محتوای آب موجود در هویج ، ممکن است که از حدود 86 تا 95 درصد متغیر باشد
و در حدود 10 درصد کربوهیدرات دارد و هویج دارای چربی و پروتئین بسیار کمی است.
یک عدد هویج متوسط خام( 61 گرمی) حاوی 25 کالری و فقط 4 گرم کربوهیدرات قابل هضم است.
ویتامین ها و مواد معدنی هویج:
هویج ها منبع خوب و مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند. به خصوص،
_ ویتامین A( از بتاکاروتن)
_بیوتین
_ویتامین K (فیلوونون )
_پتاسیم و ویتامین B6
-ویتامین A هویج :
هویج غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
ویتامین A باعث بهبود بینایی می شود و برای رشد و عملکرد ایمنی بدن بسیار مناسب است.
– بیوتین هویج نگینی :
یکی از ویتامین B، که قبلا ویتامین H شناخته می شده است، نقش مهمی در متابولیسم چربی ها و پروتئین دارد.
– ویتامین K هویج:
که به عنوان فیلوونون نیز شناخته شده است، برای انعقاد خون مهم است و سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد.
– پتاسیم هویج :
یک ماده معدنی ضروری، برای کنترل فشارخون است.
– ویتامین B6 هویج:
بک گروه از ویتامین های مرتبط با تبدیل مواد غذایی به انرژی است.
– کربوهیدرات ها:
هویج عمدتا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است.
کربوهیدرات ها حاوی نشاسته و قند ها هستند مانند ساکاروز و گلوکز.هویج ها همچنین منبع خوبی از فیبر ها هستند
که برای یک عدد هویج متوسط (۶۱ گرمی ) حدود ۲ گرم میباشد.
هویج معمولاً در شاخص پایین گلسیمی رتبه بندی می شود، شاخص آن از ۱۶ تا ۶۰ متغیر است
که برای هویج خام کمی بالاتر از هویج پخته است.
خوردن غذاهایی که گلسیمی کمی دارند، با مزایای سلامتی فراوانی همراه است و برای افراد دیابتی بسیار مفید میباشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.